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eccoci tornati con le news più interessanti della settimana! Correte a Rimini per  il Festival della cucina italiana, non perdete la proposta dello chef Apreda all'Hassler di Roma e festeggiate con noi il re dei pizzaioli. Vi raccontiamo: la nostra esperienza gourmet da Vito Mollica, e due ricette, una più fresca e una più tradizionale che dovete subito provare.
Buona lettura gourmande a tutti!


Cucinare

ricette

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La caprese dolce di Massimo Viglietti

Una ricetta estiva ma non solo, da gustare fino al termine della stagione: dolce quanto saporita, utilizza ingredienti semplici ma riproposti in modo da stuzzicare.[...]

ricette

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Le lasagne al forno di Aurora Mazzucchelli

La ricetta delle lasagne secondo Aurora Mazzucchelli del Ristorante Marconi: una delle sei videoricette ideate per Acqua di Chef 2014![...]

ristoranti

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La cucina autentica di Vito Mollica a Il Palagio

Un approccio timoroso per poi riscoprire in un luogo "pieno di stelle" un'atmosfera molto accogliente, intima, che trova conferma nelle ricette.[...]
Assaporare-Assaggiare

eventi

I vincitori del Trofeo Caputo

Campionato Mondiale del Pizzaiuolo: il campione del Trofeo Caputo è Valentino Libro della pizzeria Kevuò a Quarto (NA) ed ha 28 anni.[...]

eventi

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Lo chef Apreda e i fichi nel menu all'Hassler di Roma

Fra i frutti tipici da gustare a settembre ci sono i fichi: lo chef Francesco Apreda ha scelto proprio loro per il menu dell'Hassler di Roma.[...]

eventi

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A Rimini il Festival della Cucina Italiana

Un grande parco enogastronomico con ristoranti a tema sulla pasta, il pesce, la tradizione romagnola, la carne, la scuola di cucina con grandi chef[...]
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